遠離亞健康：中藥行女兒的養生心法與日常保養分享 @小胖盈的花椒人蔘

從小在爸爸的中藥行長大，我每天去上學，同學都會說我的頭髮有中藥香。也因為從小看著媽媽在店裡忙進忙出，耳濡目染學到了不少養生的知識；小時候每當換季，媽媽就會熬上一鍋熱呼呼的藥膳湯，像是紅棗枸杞雞湯、四神湯、胡椒雞湯，幫助我們全家增強抵抗力。現在長大了，我開始意識到這些『老祖宗的智慧』真的挺管用，特別是在面對亞健康狀態時！保持良好的日常習慣，真的比什麼都重要啊！今天就來和大家分享一下，我是怎麼用養生小撇步來提升抵抗力的，順便介紹幾個我日常使用的小幫手，讓大家都能遠離亞健康，活得健康又快樂 : )

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什麼是「亞健康」？

「亞健康」說白了就是身體感覺不太對勁，但又沒到生病的程度——譬如總覺得疲憊、免疫力下降、容易感冒、睡眠質量不好等等。現代人工作忙、壓力大，很多人都處於這種不上不下的狀態，既沒有大毛病，但總覺得缺了點勁？！如果長時間放任不管，久而久之，說不定就真的會變成大問題耶！

媽媽教我的藥膳養生

我覺得自己很幸運，從小就可以接觸這麼多『養生之道』，媽媽教會了我很多簡單又有效的藥膳，這些藥膳成了我家提升保護力的法寶！

四神湯

這道湯是我們家每到換季必備的「神清氣爽湯」。四神湯四季皆宜，同時也是道溫和的藥膳，是芡實、蓮子、淮山、茯苓這四味中藥（四臣）搭配豬肚一起燉煮的中醫藥方。祛濕清熱、補中益氣，每次喝完一整碗四神湯，元氣都滿滿的！

胡椒蘿蔔排骨湯

這道湯不僅能讓你感覺精神滿滿，還對感冒時吃特別有效，尤其是在天氣變化的時候喝上一碗，暖胃又安心。蓮藕煮久了變得綿軟可口，和排骨的香味融合在一起，牙口不好的老人家或小朋友也可以輕鬆補充營養！

百合銀耳蓮子湯

銀耳、桃膠、雪燕這個經典的配方一直以來就是廣為流傳的養顏配方，最基本得概念就是補水、滋潤，因此他甚至有『喝的面膜』之稱。除了桃膠銀耳，這款養生甜湯還加入了蓮子百合，幫助緩解心煩氣躁，靜心安神。媽媽總說：「睡好了，什麼病都跑掉了！」

現代保養的小幫手：聚葡萄糖

除了媽媽教我的藥膳，現在生活節奏這麼快，我也會適時為自己及家人補充一些保健食品，台酒生技的β-聚葡萄糖膠囊便是我的常備口袋名單。β-聚葡萄糖（β-glucans）是一種多醣體，有些會翻譯作β-葡聚醣，常見於靈芝類、啤酒酵母等等，但萃取來源、支鏈結構不同，功效就不同，並不是萃取來源越貴越好喔！而萃取自啤酒酵母的β-聚葡萄糖，不僅有主、支幹且結構複雜，因此在歐美地區，經常被用來開發成免疫調節的保健食品。

台酒生技的β-聚葡萄糖膠囊，取自自釀啤酒酵母、從源頭把關的在地MIT，採用獨特破壁技術提萃，以多達四項實驗結果取得衛福部的健康食品認證免疫調節功能項，用國營老品牌的紮實好產品，提升保護力。