香料熱紅酒這樣做最好喝!中藥行的女兒教你:紅酒怎麼選?香料用那些?秘密武器是…?香料熱紅酒煮法配方完整公開
秋冬冷冽的日子特別適合來杯熱紅酒。香料紅酒又叫作mulled wine,意思是加熱並加入香料與果片的紅酒。自從兩年前開始在網路分享熱紅酒配方後,就收到好多人私訊詢問我該怎麼挑選紅酒?正在哺乳想喝怎麼辦?所以今年我就更新了我的熱紅酒香料包2….
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秋冬冷冽的日子特別適合來杯熱紅酒。香料紅酒又叫作mulled wine,意思是加熱並加入香料與果片的紅酒。自從兩年前開始在網路分享熱紅酒配方後,就收到好多人私訊詢問我該怎麼挑選紅酒?正在哺乳想喝怎麼辦?所以今年我就更新了我的熱紅酒香料包2….
想要擁有一台KitchenAid攪拌機很久了,必須說很多烘焙料理真的是需要攪拌機才能完成,不然平常手揉到天荒地老也無法繳拌均勻!這篇文章會開箱這台趁著疫情期間入手的烘焙神器:KitchenAid Artisan桌上升降型攪拌機(5.7L/6…
你知道古代人其實也喝飲料嗎?古時候的飲料不同於苦苦難以下嚥的藥湯,而是選用花葉、香料製作的茶飲,好喝解渴,更是日常養生的小秘密,演變到現在,就是我們所謂的『預防醫學』啦!現在後疫情時代,平日的保養可不能疏忽,如果自己不知道該去中藥行抓什麼藥…
你免『疫』了嗎?今年五月開始陸陸續續許多人中獎,而我自己其實也在五月初確診了,默默地吃了爸爸幫我熬煮的清冠一號,不舒服的症狀也漸漸好轉,在後期所謂的『長新冠症狀』時,爸爸也幫我準備了防疫茶來喝,直到現在完全痊癒後,這才意識自己平時忙於工作及…
我默默的在喝人蔘精已經有一段時間了,因為我知道『身體打底打得好』才是健康的根本。人生無論是上半場還是下半場,拚的都是健康!有足夠的健康才能有足夠的本錢來守護你的身體,平常每天早上都一定要喝咖啡的我,其實到下午就會很容易累;最近改成每天一條黑…
很多人以為抓藥才需要去中藥行,其實中藥行是很多婆婆媽媽的廚房寶庫!在中藥行,黑白胡椒是基本,肉桂、八角、月桂、陳皮、肉豆蔻、咖哩等等調味辛香料都買得到~街頭巷尾間,如果幸運,有機會看到中藥鋪夾藏在一塊塊色彩繽紛的招牌店鋪之間,低調而踏實地存…
家裡就是中藥行,身為中藥行的女兒,如果是一些小小的不舒服,都是看中醫吃中藥粉,打從有記憶以來,家裡使用的濃縮中藥粉都是一罐罐黃色的順天堂藥粉,有單方也有複方,非專業人士真的不懂這些藥的效用,現在順天堂推出的『漢方便利藥』讓用中藥粉變簡單了!…
那天才跟一個住在香港的朋友討論到,現在他們很流行喝台灣的雞精喔!我覺得很有趣,因為煲湯的概念是從香港廣東傳過來的,現在換我們把雞精的概念帶過去了!說真的,冬天就是要喝熱呼呼又不用擔心熱量的湯!現在正值冬春季節轉替,濕度上升、早晚溫差大,很適…
我的部落格叫做小胖盈的花椒人蔘,從小就在爸爸的中藥櫃晃來晃去,卻從來沒有好好介紹過蔘,今天,就來跟大家聊聊『蔘』。很多人知道蔘是好東西,卻不知道該怎麼補?很多人聽過人蔘,卻不知道還有分成人蔘、紅蔘、黨蔘、西洋蔘、太子蔘。這篇會從我吃了好一陣…
會來到位於台中市大墩七街、鬧中取靜的臻品植萃,好像是一種緣分。爸爸開業了30多年的中藥行,所以我每天在古色古香的中藥舖子裡長大,小學到高中,同學都說聞我的頭髮,聞得到淡淡的中藥香。從小喝著中藥燉補養生長大,可以說,我是不折不扣的藥罐子呀! …