懷念排骨酥湯-標籤文章彙整。 @小胖盈的花椒人蔘

懷念排骨酥湯，南雅夜市三十年老店，老板橋人私藏口袋名單，一咬即分開的排骨肉，先油炸再下去燉煮，軟爛不失嚼勁！

身為一個上輩子都在板橋走跳的中和人，週末最常逛的夜市就是南雅夜市了，基本上我的南雅夜市標配就是懷念排骨酥湯+林員肉圓，心情好或是特別餓就會去吃好味道臭豆腐。可惜好味道臭豆腐不在了，但懷念排骨酥湯是我每次到南雅夜市必吃，一吃吃了20年的美食，…