年菜食譜:年夜飯必備紅燒獅子頭,齒頰留香 | 全聯PX Pay信用卡推薦
檢視文章 年夜飯一定不能少了這一道!過年吃年夜飯的意義就是大家團聚在一起,圓圓滿滿就是一家人最開心的時刻,更顯示對賓客的重視,所以紅燒獅子頭更是年菜中代表闔家團圓的經典年菜。不過紅燒獅子頭看起來很難做?其實一點都不複雜喔!只要掌握好幾個秘訣…
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檢視文章 年夜飯一定不能少了這一道!過年吃年夜飯的意義就是大家團聚在一起,圓圓滿滿就是一家人最開心的時刻,更顯示對賓客的重視,所以紅燒獅子頭更是年菜中代表闔家團圓的經典年菜。不過紅燒獅子頭看起來很難做?其實一點都不複雜喔!只要掌握好幾個秘訣…
每到冬天我就會特別喜歡煮湯煮粥,冬天是食補養生的季節,每天一碗熱呼呼的粥品,其實對女生特別好。你可能會好奇,粥、米不是澱粉類嗎?怎麼會養生?脾胃為後天之本,現在人的飲食不均衡、壓力大而影響到消化系統,因此早上喝熱稀粥會幫助消化吸收喔!不過粥…
傳說中的廚房神器『金小萬』終於到手!我們家平日晚上都堅持不吃外食,晚上一家人在餐桌上用餐時,一邊聊天一邊吃飯,比起學校、客廳,餐桌和廚房更是我們一家人忙碌之餘還能互相交流的重要時刻,尤其孩子的感官教育可以透過親子一同料理的過程中練習,除了刺…
那天才跟一個住在香港的朋友討論到,現在他們很流行喝台灣的雞精喔!我覺得很有趣,因為煲湯的概念是從香港廣東傳過來的,現在換我們把雞精的概念帶過去了!說真的,冬天就是要喝熱呼呼又不用擔心熱量的湯!現在正值冬春季節轉替,濕度上升、早晚溫差大,很適…
我的部落格叫做小胖盈的花椒人蔘,從小就在爸爸的中藥櫃晃來晃去,卻從來沒有好好介紹過蔘,今天,就來跟大家聊聊『蔘』。很多人知道蔘是好東西,卻不知道該怎麼補?很多人聽過人蔘,卻不知道還有分成人蔘、紅蔘、黨蔘、西洋蔘、太子蔘。這篇會從我吃了好一陣…
許多人對油避之唯恐不及,但偏偏我對油充滿熱愛!除了身體上會塗抹按摩油,我更重視每天吃進身體裡的油。年輕時我曾經因為錯誤飲食、一昧的降低油份攝取以為可以減肥,下場是皮膚乾燥,然後又不順暢。後來懂得健康飲食,知道只要吃對油的話,反而對健康大大加…
我很喜歡年過30的自己,除了心態上更成熟了,眼界也更寬廣,尤其是我在30歲這年成為兩個小孩的媽,身分的轉變也逼得我更重視、更在乎女性自我的保養。 心態上轉變之外,我也明顯感受到身體的變化,「黃帝內經」有提到:「女性每到七的倍數都是一個關鍵年…
最近因為疫情宅在家,一家四口在家裡大眼瞪小眼的時刻,每天都好煩燥!我唯一的奢求就是可以專心寫文,然後調理好情緒和身心規律的過每一天,畢竟防疫最大的破口,除了愛亂跑的腳,還有愛亂吃的嘴!看到好多人都去大賣場掃貨泡麵,其實防疫在家更要在乎養生,…
『做月子很重要』這件事情我非常有感,我的媽媽做為中藥行的媳婦,當初在懷第一胎時(也就是我的大姊),因為要協助爸爸藥店裡的工作,所以生完隔天就直接去店裡幫忙,落下了一些月子病,媽媽當時說:『只要變天後腰椎骨就很痛,會莫名的痛。』好在家裡本來就…
你知道砧板比馬桶還髒嗎?如果你使用砧板的習慣:沒有將生、熟食使用的砧板分開、使用木製或竹製砧板卻沒有每天消毒;那你以為每天健康在家料理,其實是每天不知不覺把細菌吃下肚!一般來說砧板三個月要換一次,如果你懶得換也希望更省時省力,我很推薦用Za…