悅氏在我家種了一片芭樂園！HPP冷高壓果茶：新鮮直達味蕾，冷壓守護每一口營養！ @小胖盈的花椒人蔘

上次去全聯買日常用品時，無意間瞥見冷藏區出現了新果汁——「悅氏HPP芭樂檸檬綠茶」。本來我以為它是一般的果汁，直到看到包裝上的「HPP冷高壓殺菌」，這才勾起了我的好奇心：什麼是HPP？這種技術能有多特別？

帶著滿滿的好奇心，我帶了一瓶芭樂檸檬綠茶和柳橙檸檬綠茶回去嘗鮮。說實話，剛打開瓶蓋的時候，我並沒有太大的期待，結果喝下去的那一口卻讓我驚艷：『誰？誰偷偷擠新鮮果汁進來？』再喝一口不得了，我背後出現小當家的那條龍飛出來了：『鮮！超鮮！』那種新鮮感讓我忍不住回頭去查HPP到底是什麼神奇技術，居然能讓開架飲品保持如此新鮮的風味！

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什麼是HPP冷高壓技術？

原來HPP其實是一種叫高壓冷壓的殺菌技術，美式賣場近年來流行的一款飲品也是利用類似的技術。這種技術可以在不破壞果汁營養成分的情況下，殺死果汁中的細菌和微生物！並延長果汁的保存期限！由於HPP 技術可以保留果汁中的天然風味和香氣，所以HPP 果汁喝起來口感醇厚、果香濃郁，讓你感受到果汁的原汁原味！

也因此，相較於傳統的熱殺菌果汁，HPP 果汁不需要添加任何防腐劑和添加劑，更安全、更健康。HPP 技術還可以保留果汁中的維生素、礦物質等營養成分，讓你喝到更營養的果汁喔！

HPP冷壓果茶的優點總結起來就是：

冷高壓殺菌：消滅微生物和細菌，保持新鮮。
釋放果茶精華：完整萃取出茶葉中的兒茶素、茶多酚，以及水果中的維生素、礦物質。
冷壓萃茶：保留茶葉自然風味香氣，讓每口都有回甘卻不帶苦澀的清爽感。

而且我發現不只有HHP冷壓果茶，悅氏還推出了HPP冷壓茶、HPP植物奶！

悅氏HPP冷壓果茶：新鮮果香，回甘不苦澀

果茶是我最期待的一個系列，悅氏的HPP冷壓果茶包含了兩款：芭樂檸檬綠茶 和 柳橙檸檬綠茶。我跟你說，這兩瓶放在冰箱中真的不到一天就被喝光…照片上是我買第二次，還要千交代萬交代老公小孩不准偷喝！才有的照片。而且一打開瓶蓋，果香直撲鼻，那鮮度真的扯，讓人忍不住多聞幾下才入口！

芭樂檸檬綠茶

這款果茶選用整顆新鮮芭樂來製作，原汁使用高達34%！這應該是我看過最高的了…搭配綠茶的清爽和檸檬的酸甜，每一口都喝得出芭樂的濃郁果香！

HPP技術讓這款飲品不用添加香料，也不需要濃縮還原，保持住了芭樂和檸檬的新鮮味道，而且還喝得到椰果果粒喔~

第一次嘗試，我建議不用倒太大杯，一口一口慢慢品嚐那股鮮味，因為真的好濃！每一口都充滿芭樂的濃醇香，人家艾嘉姊是在家裡養了一頭牛，我是在家裡種了一片芭樂園啊！

柳橙檸檬綠茶

接下來是柳橙檸檬綠茶，一樣是用整顆新鮮柳橙來製作的，原汁達到27%，搭配檸檬和綠茶，同樣是HPP冷壓萃取保留了果汁的自然甜味。

和芭樂檸檬綠茶相比，這款多了柳橙的清甜和檸檬的淡淡酸勁，不變的是『超級濃』！

這我真的可以很放心給小朋友喝，想像一下，在陽光明媚的週末，給小朋友倒上一杯這樣的果茶，不用擔心添加劑問題，只有滿滿的水果營養和清新口感，小孩大人都能享受其中呀！

悅氏HPP冷壓茶：純淨茶香，台灣茶葉之選

說到茶，我是自認喝茶小達人(挺胸)，對於各種茶葉的風味差異都頗有心得喔。而悅氏的HPP冷壓茶這系列的設計完全戳中了我！阿里山金萱茶和大禹嶺高山烏龍茶，這兩款使用 100% 台灣茶葉，透過 HPP 技術保留了茶葉的天然香氣，讓人一入口就感受到那股純粹的茶香，這種冷壓萃茶工法使得茶湯有著回甘不苦澀的柔順口感，不用泡茶等待就可以品嘗如新鮮現泡的好茶了！

阿里山金萱茶

阿里山金萱茶有烏龍的溫潤甘醇，還有金萱的清香雅緻，悅氏用HPP技術將這種天然香氣完整保留下來，每一口茶湯都像是一場舌尖上的旅行，彷彿可以直接感受到阿里山的清新！

午後想放鬆一下的時刻，或是搭配輕食甜品的時候，來一杯冷壓茶就很適合喔。

大禹嶺高山烏龍茶

這款冷壓烏龍茶選用於台灣著名的大禹嶺茶區，台灣最高茶區 —大禹嶺，說真的我還沒喝過「大禹嶺」，第一次就獻給了冷壓茶！

一開始喝起來覺得有點難以言喻，帶木質調的獨特清香，難怪人家說大禹嶺高山茶以濃厚的茶香和層次豐富的口感出名。

在木質調的高冷之後，又慢慢帶出一點細緻甘甜，潤而芬芳，這是冷壓茶才有的獨特香氣！

應該說，冷壓技術讓這款烏龍茶保留了純淨的茶葉本味，入口不澀，尾韻甘甜，愛喝茶的人真的一定要嘗試看看！

悅氏HPP植物奶

這款我主要是給小孩喝的，因為大寶體質比較敏感，給他喝一般牛奶容易身體發癢，所以後來我都讓他喝豆漿為主。但豆漿的鈣質含量畢竟沒有牛奶來得高，看到植物奶提供的營養和高蛋白就想說買回家給小朋友嘗試看看。

悅氏植物奶包含了 紫米芋頭毛豆奶、燕麥毛豆奶、和 黑芝麻毛豆奶 三種口味，HPP植物奶的優勢在於全豆研磨，完整保留豆類中的植物蛋白和纖維；又因為冷高壓殺菌，所以保留植物奶的天然風味和營養喔！

相較於乳清蛋白，植物蛋白對於不耐乳糖或有牛奶過敏的人來說更理想，而且植物蛋白的來源多樣化，從黃豆、燕麥、毛豆和芝麻等都有~

燕麥毛豆奶

燕麥毛豆奶使用澳洲燕麥，香醇滑順，而且一樣超級濃！入口時不會有豆腥味，平常我都喝無糖豆漿，所以這款我喝起來會覺得有點甜，但對我們家那兩隻小孩來說剛剛好！

這款飲品的纖維含量相較其他平來得高，所以我會讓有順暢困擾的大寶當早餐喝，或是下午小點心的搭配飲品喔。

紫米芋頭毛豆奶

紫米芋頭毛豆奶選用來自台灣大甲的芋頭，芋頭香甜濃郁，喝起來口感綿密順滑！口感超級豐富的，又是紫米又是芋頭，我覺得他不是飲品，我真的覺得可以當作甜點耶！

所以我突發奇想嘗試加入湯圓給小朋友當甜點，他們意外地接受了！

黑芝麻毛豆奶

這款是我自己愛喝，畢竟黑豆對女生真的很好！讓女生水水滑滑，而且濃郁的黑芝麻香氣，口感醇厚滑順，我自己挺愛的，但就希望甜度可以再降低就好了！

悅氏的 HPP 冷壓飲品系列，從果茶、冷壓茶還是植物奶，有了 HPP 冷高壓技術而能保留飲品中的新鮮風味和營養成分，對於愛茶的我來說，冷壓茶的純淨茶香和不苦澀的柔順口感是一大享受；而對於愛喝果汁和植物奶的小朋友來說，又多一個不被大人念的喝飲料理由，我自己也安心！只能說HPP冷高壓殺菌技術真的是科技帶來的創新，有機會的話經過全聯冷藏區，不妨也試試看這些 HPP 冷壓飲品吧！

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悅氏在我家種了一片芭樂園！HPP冷高壓果茶：新鮮直達味蕾，冷壓守護每一口營養！

什麼是HPP冷高壓技術？